黑金鳳梨酥

用西式餅乾皮包裹濃郁的巧克力和鳳梨醬
咀嚼時是鳳梨的香氣撲鼻
濃郁巧克力把風味融合在一起
跳脫傳統鳳梨酥的框架
酸酸甜甜之間,只能一口接著一口

千錘百鍊的巧克力

八道程序 Tree to Bar 把關
可可樹來源控管、可可豆發酵、乾燥日曬、挑豆、烘烤脫殼、再次挑豆研磨、調溫、灌模。

鳳梨醬

採用3號開英種土鳳梨熬製
吃得到鳳梨的顆粒和鳳梨的酸甜
堅決不加冬瓜醬

細膩的烘焙手法

顛覆傳統,使用餅乾皮,採用夾心方式,將內餡層層加入,餅乾酥脆的口感、鳳梨餡的酸甜和巧克力的濃郁交織出美味的饗宴。

多樣口感

黑金鳳梨酥常溫食用非常美味,不同溫度時有各自的可口風味。

微波20秒,鬆軟⼝感有出爐香味的感覺

常溫食⽤即非常可⼝

冷藏食⽤會有碎碎的⼝感

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